Jan
Vejrum
-
Mit hovedområde er Rhônedalen, Cote
Rotie – Hermitage men med
Chateauneuf-du-Pape
som min største passion. I VinAmok afholder jeg den årlige
Châteauneuf du Pape
smagning.
Bare det at stikke næsen ned i et glas
med grenache kan gøre én helt høj. Jeg
har deslige et kærligt øje til
Piemonte, hvor Barbera og Barberesco og Barolo kan
være pragtfulde. Jeg nyder gerne Bourgogne med de andre
VinAmokker og er yderst glad for Champagne.
Drikker sjældent vin, der er lavet udenfor Europa.